1、白燕窩兩盞,前一個晚上預先泡水。
2、瑤柱(乾貝)隨意,紅棗三顆。
3、水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。
4、再放瑤柱紅棗,紅棗要祛核。
5、中火煮到米全開花。
6、我喜歡稠一點所以煮了一小時。
7、然後再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會融化。
8、最後放一點點鹽調味就可~~~瑤柱本來有味了。
9、煮了一大鍋,等寶貝回來吃。