自制餛燉怎麼做|自制餛燉的做法

“本身自己很愛吃餛燉，家裏人都愛吃，嘗試包了一次，還不錯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制餛燉的做法步驟

• 1、豬肉適量剁成餡

• 2、白菜適量剁碎

• 3、依次剁入葱薑蒜末

• 4、加入少許香菜末

• 5、加入料酒，醬油，鹽，味精適量，加入花生油少許

• 6、餡料攪拌均勻

• 7、現成餛燉皮備用

• 8、準備少量清水，用於點蘸

• 9、蘸適量清水，如圖包好捏緊

• 10、包了大概40幾個皮

• 11、根據個人口味碗里加入香菜末，蝦皮，忘記買紫菜了就沒放了

• 12、鍋里加水適量，大火煮開，15分鐘出鍋

小竅門

餛燉比較好煮，不用煮很長時間。餡料根據個人口味調製。