“清涼爽口,簡單方便”
1、準備涼皮,買的現成的。
2、黃瓜插絲,香菜切沫。
3、芝麻醬油熟油(專用香油)稀釋,攪拌。
4、指天椒切丁。
5、蒜切沫,放少量純淨水,使蒜味更濃,更均勻。
6、將涼皮用水涮一下,放入以上調料,攪拌均勻即可。
7、盛出,撒上指天椒即可。