翡翠餛飩怎麼做|翡翠餛飩的做法

“兒子説要吃綠色食品，我靈機一動就做了這個純粹的“綠色食品”，大家看怎麼樣，呵呵”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠餛飩的做法步驟

• 1、準備角瓜兩根，雞蛋三個

• 2、菠菜汁和麪，放一邊醒着，在這其間做餡

• 3、雞蛋煎熟

• 4、肉餡放葱姜，各種調料和好

• 5、角瓜插絲，用鹽醃一會兒，擠幹水分

• 6、角瓜絲切幾刀

• 7、把雞蛋，肉餡，角瓜和在一起，放點胡椒麪，香油，雞精等調成餡

• 8、此時面已經醒好了，擀皮包成小餛飩

• 9、全部包好

• 10、水燒開，下餛飩

• 11、放點紫菜，鹽，雞精，香油等，（我家蝦皮用沒了，就沒放)

• 12、煮好的餛飩