1、小芹菜摘洗乾淨
2、切粗粒
3、加一勺鹽拌勻
4、加入麪粉,用筷子攪拌均勻
5、上籠屜,大火蒸10分鐘,盛出,涼涼即可
可以直接澆上熱油,拌勻了吃,也可砸兩瓣蒜,調入香醋、鹽、油潑辣子和成的蒜汁兒蘸食