1、鵝蛋洗淨
2、放小許食鹽
3、打散
4、靜置一會兒
5、熱鍋刷小許花生油
6、倒入少量蛋液晃開
7、翻面
8、取牛肉辣醬
9、挖一小勺辣醬
10、抹勻,大顆粒是牛肉
11、紅椒切塊
12、洗淨的生菜放蛋餅上,放上紅椒絲
13、捲起來即可
14、成品