1、低粉,奶粉,加入温水,白糖,酵母粉一起放入麪包機開和麪功能攪拌成麪糰。
2、將麪糰放入不鏽鋼碗,常温下發酵至兩倍大。
3、按揉麪團五分鐘,使麪糰充分地均勻,切成小段。
4、均勻地切成小段。蓋上毛巾,發酵20分鐘。
5、表面放入饅頭貼紙,水開大火蒸15分鐘,利用餘温燜3分鐘。
6、取出,待温度適中,開吃。
7、成品圖。