雙蛋炒飯怎麼做|雙蛋炒飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙蛋炒飯的做法步驟

• 1、食材：剩飯、皮蛋、雞蛋。

• 2、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將皮蛋剝殼，放在案板上切碎，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 6、接着，合入剩飯翻炒翻炒。

• 7、然後，合入切好的皮蛋，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。