“鮮香美味”
1、水開以後,加入鹽,再放入手擀麪煮。
2、另外小火油燒熱,放入肥腸和青椒一起爆香。
3、麪條再次煮開。
4、加入白菜一起煮。
5、白菜煮軟後,把麪條和白菜一起放入肥腸青椒中翻均勻。
6、加入鹽調味即可出鍋。
加鹽煮麪是為了防止麪條粘黏。