1、花生提前一晚泡發,紫米糯米淘洗乾淨,乾貝清洗好。
2、紫米糯米中加入10杯清水,再放入花生米。
3、放乾貝。
4、放一丟丟鹽。
5、放一丟丟花生油。
6、用高壓鍋壓十二分鐘。
7、下氣後開蓋,攪拌均勻。
8、出鍋。