1、食材,乾貝魷魚絲放冰箱裏浸泡隔夜。
2、取砂鍋加水,泡乾貝魷魚的水不浪費加入,煮開後加入乾貝,魷魚乾,兩片五花肉下鍋煮開轉小火10分鐘左右。
3、然後再加入生米和蝦米,米下後要攪拌防止粘鍋用中小火煮粥。
4、米煮熟湯也粘稠就調入雞粉和魚露。
5、加入薑絲。
6、加入肉末拌勻關火岀鍋。
7、岀鍋後加入芫荽段和胡椒粉即可。
8、上菜啦。
9、趁熱開吃😊