“天麻息風,定驚,對頭風頭痛有一定輔助治療的效果。
豬腦補益腦髓,疏風,可以燉來吃或煎湯。
有些小夥伴可能會接受不了這樣的食材,但適量吃這個粥可以起到鎮靜,祛頭風,行氣活血的作用。”
1、準備好所需的材料。
2、將米清洗乾淨後加適量的水浸泡,更易煮爛,口感更好。
3、豬腦清洗乾淨。將豬腦放在盛有開水的碗中浸泡,用牙籤挑去豬腦上的血筋,清洗乾淨,瀝乾水分備用。
4、鍋中加適量清水,放入天麻。
5、倒入處理好的豬腦。
6、加入浸泡過的米,開火煮粥。大火燒開後轉小火熬煮至豬腦熟,米開花。(因為米提前浸泡過,很容易就煮開花)
7、加上適量的食鹽調味即可食用。
1、我這次選用的是切片的天麻。
2、血虛、陰虛的人不建議服用天麻。
3、豬腦具有很高的膽固醇,不建議吃太多。
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