1、腐竹提前浸泡,瘦肉切絲,用玉米澱粉,生抽醃製一會。
2、米粥準備一些備用。
3、加入腐竹,大火煮開,轉小火煮十分鐘。
4、加入瘦肉絲
5、大火煮3分鐘,加入少許鹽,攪拌均勻出鍋。
6、倒入碗中,成品圖。
7、早餐來一份。