如何製作南瓜燈之後不浪費

萬聖節是西方節日，南瓜燈自然是萬聖節的主角，南瓜燈源於古代愛爾蘭，在萬聖節的晚上，在街上可以看到各式各樣的南瓜燈，南瓜本身性温、甘甜，內含有維生素和果膠，起到解毒作用，此外南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，在日常生活中，也是人們很喜歡吃的一種蔬菜。

如何製作南瓜燈我們也有很多種方法，在超市裏有賣的刻畫模板，準備好小的水果刀就可以製作了，一般會在萬聖節之前和小朋友一起做，享受這個做南瓜燈的樂趣。南瓜可以做成南瓜燈玩，但也別忘了南瓜本身也是一一道美食啊。

最常見的自然是南瓜粥，好喝的南瓜粥有很多的做法，下面我們分享一下。

做法一

【製作食材】南瓜、糯米粉

【製作流程】

1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘

2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裏攪一下

3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開

4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裏，攪拌均勻，再加適量的糖即可

ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底

做法二

【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。

【製作流程】

1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。

3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

【製作工藝】

1、將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;

2、南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;

3、將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。

做法三

【製作食材】

宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺

【製作流程】

(1)把米泡在淘米水裏。

(2)挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鐘左右。

(3)米煮熟後以醬油調味。

(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗裏，就可以食用了。

做法四

【製作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。

【製作流程】

1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15釐米為妙。

2、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。

如何製作南瓜燈就跟大家分享完了，南瓜雕空當燈籠的故事源於古代愛爾蘭，是一個醉漢搞的惡作劇，説來還是一件比較滑稽的事。南瓜不僅可以做成漂亮的南瓜燈，還能做成美味的南瓜粥，從中醫的角度來講，南瓜粥主治補中益氣，解毒殺蟲，降糖止渴，喜歡的小夥伴們可以嘗試一下啊。