山楂味道酸甜，山楂內含有的酸性物質，這些酸性物質攝取入體內，可以增加身體內的酸性成分，讓身體內的胃液分泌不斷增多，這樣就可以促進身體內的新陳代謝速度，消耗體內多餘的脂肪成分，從而可以達到良好的減肥瘦身目的。但是吃山楂減肥也需要注意一些事項。
吃山楂減肥，因為山楂裏所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
山楂減肥注意事項
1、春季不宜多吃：因為山楂味酸、入肝，有健胃消食的功效，若食用過多會導致肝氣旺傷及脾胃，易造成消化性潰瘍。
2、腸胃不適的患者不宜服用：因為山楂中含有大量酸性物質，能促進胃液快速分泌，若腸胃不適患者食用後易導致胃痛等胃病。
3、孕婦最好不要食用：因為山楂對子宮有興奮作用，能刺激子宮收縮，若孕婦食用會引起流產的風險。尤其是以往有先兆性流產等流產現象的孕婦最好不要食用。
1、山楂不能和海鮮一起吃：山楂中含有鞣酸，海鮮中含有大量的鈣元素和蛋白質，若二者同食會使鞣酸和鈣形成一種不易消化的沉澱物，導致腹部不適、便祕、頭暈、噁心等症狀，降低海鮮中蛋白質等營養物質的吸收。
2、山楂不能和豬肝一起吃：山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有豐富的銅、鐵、鋅等多種金屬離子，若二者同食會使山楂中的維生素C和豬肝中的金屬離子遭到破壞，從而失去食用價值。
3、山楂不能和檸檬一起吃：山楂和檸檬雖然都具有較高的營養價值，但二者都很酸，若二者同食會酸上加酸，影響蛋白質吸收，影響消化。
4、山楂不能和筍瓜一起吃：山楂中含有豐富的維生素C，筍瓜中含有大量的維生素C分解酶，若二者同食，筍瓜中的維生素C分解酶會使山楂中的維生素C會被分解破壞，從而失去營養價值，引起身體不適。
5、山楂不能和胡蘿蔔一起吃：胡蘿蔔和筍瓜一樣，內含大量的維生素C分解酶，若和山楂同食後，會使山楂中的維生素C被胡蘿蔔中的維生素C分解酶分解破壞，從而失去營養價值。
6、山楂不能和鴨肉一起吃：山楂和鴨肉都是寒性之物，若二者同食會寒上加寒，導致身體不適。
所以，吃山楂減肥，因為山楂可以促進胃部梅酸的消化，具有良好的開胃、消食功能。所以，當你厭食的時候，不妨吃點山楂，這樣，你就會有想吃東西的慾望了；除此之外，它還可以讓你體內的排出多餘的廢物，讓你的胃部等器官運行通暢，從而達到美容養顏的效果。
千里飄香谷
