中國的廚藝,可謂是博大精深,所以人們的體型才會越長越好。水煮菜,是烹飪界,最簡單的一種菜色了,但是要想做的好吃還是要下一翻功夫的。怎樣做水煮菜好吃呢?以下小編就會為大家整理到關於水煮菜的做法,喜歡吃水煮菜的人們,一起來看看吧!
怎樣做水煮菜好吃
1.水煮土豆片
(1)將土豆給切成片狀,然後用清水給洗淨,鍋中放入適量的清水,把土豆給下入,煮6分鐘左右便可以出鍋了。
(2)然後準備好醬汁。將花椒和着辣椒油,等食材放入土豆中,攪拌均勻,便可以吃了。
2.水煮肉片
(1)將瘦肉,給切成片狀,然後和着蛋清與適量的澱粉,抓均勻,醃製好。
(2)接着將西紅柿切成丁狀,熱鍋下油,等油熱好後,把肉片給入鍋中炒一下,再撈出來瀝乾。
(3)鍋中留油,然後下入葱薑蒜炒香,再把西紅柿加入,進行翻炒,加入適量的清水。
(4)接着再放入適量的鹽調味。等鍋開後,把肉片放入,再加入木耳,金針菇類的食材,煮好便可出鍋
3.水煮荷包蛋
(1)鍋中放入清水,水開後,把雞蛋給打入,煮三分鐘便可以撈起到放到碗中。
(2)加上適量的調味汁,便可以進行食用了。
4.水煮娃娃菜
(1)將娃娃菜給清洗乾淨,然後折成適合的大小。
(2)生薑,蒜給剁成沫狀,然後放到碗中,加入適量的生抽,糖,水,做成調味料。
(3)接着在鍋中加入水,然後把娃娃菜給煮熟,撈起來放到盤子裏面。
(4)最後熱鍋下油,等油熱好後,加入調好的調味料,然後攪拌均勻,淋到娃娃菜上便可了。
怎樣做水煮菜好吃?以上為大家介紹到了有關水煮菜的四種做法,相信可以帶給大家一些幫助。雖然是做水煮菜,但是也要在菜裏面,適合的加入一些醬油,這樣搭配起來的味道才會好。水煮菜,適合在減肥時期的人們進行食用,因為水煮菜的熱量比較低!