以後在家也可以享受美食|學習炸油餅的製作方法

炸油餅是北方的地道小吃，主要是將麪粉揉成團，然後製作成麪餅放入油鍋中炸，吃起來十分香脆。其實油餅我們在家裏也可以製作，今天我們就來一起來學習一下炸油餅的製作方法。學會之後，以後小夥伴也可以自己在家裏製作炸油餅，作為早餐來吃非常不錯。

學習炸油餅的製作方法，以後在家也可以享受美食

食材準備：麪粉，酵母，鹽，白糖，食用油，葱花。

製作步驟

1.選擇普通的麪粉，然後在裏面加上適量的酵母，把它攪拌在一起，同時加入鹽和白糖少許混合起來。

2.在混合好的麪粉當中倒入適量的温開水，邊倒水邊用手把它揉成面絮。

3.將面全部倒入打面機當中，先開低速將面攪拌均勻，然後調成高速，將麪糰打發成型。

4.打發好的麪糰取出，將它揉成表面光滑的麪糰之後，蓋上濕毛巾醒大約兩到三個小時。

5.醒好後的麪糰搓成長條切成若干個小劑子，然後用手壓制成麪餅狀，喜歡薄一點的話也可以用擀麪杖來擀。

6.如果喜歡吃甜的油餅的話，可以在做的時候直接多加入一些白糖。

7.如果喜歡吃鹹的油餅的話，在製作油餅的時候，可以直接在麪餅上面撒上一些葱花，撒上一些鹽，然後把它揉成團重新壓制成油餅來炸。

8.在鍋中放入食用油，油稍微多一些，然後開火將油加熱。油温控制在80到90度的時候就可以將做好的麪餅一個一個放入油鍋當中炸。

9.當面餅炸至兩面金黃就可以撈出控油，擺盤就可以吃了。

以上就是炸油餅的製作過程，不知道小夥伴學會了沒有。平時如果你們也喜歡吃炸油餅的話，可以跟着小編的步驟來學習一下，這樣的話也可以讓自己的早餐更加豐富一些。而且自己炸的油餅會更加乾淨衞生，吃起來也更加的放心。希望今天小編推薦的炸油餅的方法能夠得到小夥伴的認可，感興趣的話自己試着做一下。