羊奶禁忌有哪些

在奶類中，羊奶的營養價值是很可觀的，但是，喝羊奶禁忌也是很多的，同時，還有一部分人羣是不適合喝羊奶的，羊奶雖然價值可觀，但是也要妥善處理，價值高的同時，也是禁忌多的，不是補了能瞎吃的，下面，就讓我們來看看羊奶禁忌有哪些吧:

一、羊奶禁忌有哪些

1、不能長時間高温蒸煮羊奶

飲用羊奶前，長時間地高温蒸煮羊奶。這樣羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。應該把冰羊奶放在常温解冰後，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可;或把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度即可;或外鍋盛水，內鍋盛羊乳，直接加熱，不用擔心羊乳燒焦，俗稱隔水鍋或雙層鍋即是。(另外要注意的是，鮮羊奶儘量避免多次重複加熱，否則會影響新鮮度。如果要喝熱羊奶，直接通知公司送熱羊奶，龍華冰或熱羊奶都可直接飲用)。

2、不能跟水一起喝

顆粒極微的羊乳營養成份。[細嚼]自然是多餘的。然而，能否與喝水一樣，咕嚕咕嚕就下肚?水畢竟不能與羊乳相提並論，羊乳含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等成分,.能使胃的排空減慢，同時若有食物在胃部，則停留時間延長，混合消化液更均勻，然後送到小腸的羊乳消化吸收更為良好。歐美人常於乳品加上麥、米花等作早點，就是這種消化吸收的道理。

3、不能把白糖放在羊奶里加熱

不要把白糖放在羊奶中直接加熱，應在羊奶加熱後再放糖。也可直接叫公司送甜羊奶或其它口味羊奶。

4、不能添加香精

人以為羊奶越香濃越好，為了投其所好，一些廠家就在羊奶中混入香精、增稠劑。其實純羊奶只有在加熱時才有明顯的香味。

5、飲用時間段

羊奶應選在早晚飲用。早晨飲用，能為人體補充能量，使精力倍增;晚上臨睡飲用，可促進睡眠，並能充分消化吸收。

6、不能多次加工

羊奶要選用接近天然狀態的為佳。因為經過多次加工，加入了多種其他成份，如微量元素或無機鹽類對身體並非均為必需，有時還會過量。

7、不能與補品同飲

羊奶不能與補藥同飲，羊奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽，還有大量蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素，而補藥有效成份主要有：一是多糖、及其衍生物;二是蛋白質、多肽與氨基酸;三是一些有機成份，如人蔘皂苷類;四是微量元素。羊奶中的鈣、磷、鐵容易與中藥中的有機物質發生化學反應，生成難溶解的化合物，使羊奶和補藥的有效成份被破壞。

8、不能殘留在口腔

喝完後應漱漱口，羊奶為高營養食品，預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶，產酸而損壞牙齒和引起口臭。

9、不能與豆漿同煮

羊奶忌和豆漿同煮，羊奶和豆漿都是營養價值較高的食物。有人以為，羊奶和豆漿混合後飲用，可以起到互補作用，提高營養價值。其實，這並非科學。因為，豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質，需在100度的環境中，煮數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而羊奶若在持續高温中煮沸，則會破壞羊奶中的蛋白質和維生素。降低羊奶的營養價值，實際上是一種浪費。所以羊奶和豆漿不宜同煮。

二、什麼人不適合喝羊奶

1、經常接觸鉛的人

羊奶中的乳糖容易導致鉛在體內停留，這樣會引起人體鉛中毒。

2、乳糖不耐者

人體內如果缺乏乳糖會導致羊奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，從而容易造成腹痛、腹脹和腹瀉等不適症狀。

3、羊奶過敏者

過敏是一個很正常的現象，而且過敏源也各有所不同。個別體質的人對羊奶過敏，所以不適合喝。

4、肚子不舒服的人

肚子不舒服的原因可能不是因為喝了羊奶，但是喝羊奶之後會導致不適的症狀加重。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

消化羊奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，羊奶加重了膽囊與胰腺的負擔，結果使症狀加劇。

結語:以上的內容就是羊奶禁忌和哪些人不能喝羊奶，羊奶固然好，但卻不能瞎補，喝之前也要看清楚是不是適合你的體質，如果強補，效果可能會適得其反，都是是藥三分毒，羊奶也是如此，所有的東西都有不足之處，沒有希望補品是那麼的完美，切記不能因小失大。