這麼吃很下飯！|花椒子怎麼吃

花椒子再日常生活中是非常的常見的，而且很多的調味品都會選擇花椒子來作為調味。很多的才因為添加了花椒從而變得下飯可口。有些人更是離不開花椒，所以花椒深受大眾的喜愛。那麼大家知道花椒怎麼吃才最能體現花椒自己本身的價值嗎？

一、花椒子怎麼吃

1.魚籽用清水衝一下控幹，紅黃椒切粒，葱薑蒜切末

2.鍋燒熱，鍋內放油

3.放入葱薑蒜煸出香味

4.放入花椒、大料、小茴香

5.放入小紅椒煸出香味

6.鍋中放入控幹水分的魚籽

7.將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散

8.烹入醋、醬油、料酒。

9.放入開水

10.大火煮開

11.關小火蓋蓋燜5分鐘

12.加入鹽、胡椒粉調味

13.加入白糖大火收汁，用水澱粉勾一個薄芡

14.撒入紅黃彩椒粒出盤即可

二、忌宜人羣

1.宜食

花椒適宜胃部及腹部冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳);適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。

2.忌食

陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。

三、花椒的功效

1.温中止痛(中寒腹痛)用治脾胃虛寒之脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，配温中健脾之乾薑、人蔘，如大建中湯。本品為用治中寒腹痛之常用藥物;又兼能燥濕，可用治寒濕吐瀉。

2.殺蟲止癢(蟲積腹痛,濕疹、陰癢)用治以下3個方面：其一對蛔蟲有驅殺作用，亦用治蛔蟲所致的腹痛、吐蛔，如烏梅丸;其二用治疥瘡、皮膚濕疹瘙癢等，常同其他殺蟲藥煎水後薰洗;其三能防止藥物等被蟲蝕蛀，保管易被蟲蝕蛀的藥物常加入花椒。

五、花椒主治

1.用於風寒咳嗽、留飲宿食、脘腹冷痛、嘔吐、泄搏、蟲積腹痛、牙痛、蛔蟲症;外治濕疫瘙癢、陰癢、漆瘡等。

2.可用於蛔蟲性腸梗阻、回乳、體癖、真菌性陰道炎、雞眼、高脂血症等。

以上就是關於花椒子怎麼吃的相關的介紹了，花椒的營養價值是極為豐富的，功效也是很多的，很多的人都可以嘗試一下花椒的哦。但是營養價值再高的食物都是會有一些飲食禁忌的，這些飲食禁忌是非常的重要的哦。大家都記住了有關花椒的介紹。