合理飲食重要性

當今社會，人們更加關注自己的身材和健康狀況，因為慢慢地發現合理飲食的重要性。很多營養學家也致力於研究飲食結構和營養的膳食搭配。那麼合理飲食對於當今社會和快節奏的工作和生活到底有哪些重要的意義呢？如而且我們如何調整我們的飲食習慣和膳食搭配呢？

一、合理飲食的重要性

1、工作起來更有效率

像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3、壓力更小

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重

一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價飲用水來代替。

二、那麼如何合理飲食呢

1、飲食多樣化，在飲食方面要粗細搭配，魚、肉、蛋和豆製品以及蔬菜要合理搭配食用，堅持飲食多樣化，不偏食。

2、飲食因人而異，飲食要與人的生長髮育的不同階段和不同的生理狀況相適應，比如老年人的飲食要以少而精為主。

3、根據生活和勞動環境調節飲食如在高温環境下應該供給較多無機鹽，蛋白質等;在寒冷地區要適當供給脂肪、蛋白質和各種維生素。

4、控制糖類、鈉鹽和脂肪的攝取量。糖類、鈉鹽和脂肪攝入過高會引起誘發各種疾病。

5、養成吃早餐的習慣。吃早餐能增強一整天的記憶力。

6、注意水的補充。每天需要2000到2500ml的水來維持人體水分充足。

7、膳食制度合理。飲食要一日三餐，定時定量，能量分配比例合適。

8、合理的烹調加工。儘量減少營養成分的丟失，充分考慮營養和食品衞生健康。

合理飲食的重要性，在我介紹完之後，已經不言而喻了。對於快節奏的學習和生活，顯得尤為重要。很多白領在快節奏的工作和生活中，越發顯得焦慮不安，其實和自己的飲食習慣和飲食結構有很大的關係，比如過度的減肥，追求自己的身材比例，很少的健身和運動等等。