做蔬菜水果怎麼做

美食和手機、電腦一樣，都非常讓人沉迷，但美食還是不一樣，它能讓人心情變好，還能補充身體所需的營養，而且蔬菜和水果都是我們每個人日常生活必不可少的部分，如果想要吃好吃的，那是當然可以的了，所以做蔬菜水果怎麼做，就讓我們今天來看看吧！

一、做蔬菜水果

1、煮意麪，煮意麪的時候各種蔬菜切切切，煮蔬菜(其實大部分種類都可以生吃，不過如果你不習慣西蘭花之類的生蔬菜味兒，就丟進鍋裏稍稍過下水吧)，切水果，選你喜歡的醬汁，各種材料倒進碗裏攪拌，大功告成。

2、水果全部切塊，蔬菜切絲或者撕成小塊放在大碗裏撒上番茄醬或者沙拉醬。

3、將土豆胡蘿蔔西蘭花用鹽水煮熟，放少許橄欖油在鍋內利於蔬菜營養吸收把所有蔬菜水果切丁拌醬。

4、首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。然後，在小盤裏用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。

5、所有材料準備;將蘋果、橙子、胡蘿蔔切成小塊;裝入果汁專用刀頭;將蘋果、橙子和胡蘿蔔倒入攪拌杯中，加入適量水;插上電源，按下開關，手動調1檔，選擇水果程序，開始工作;工作完成後，會聽到“嗶嗶”提示音，蔬菜水果汁完成。

二、烹飪技巧

低卡健康食譜，特別適合減肥時期食用。加入液體時，要注意一定不能低於最小刻度。注意選擇合適的刀頭。

三、功效

1、降血壓

山楂、西瓜、梨、菠蘿。

2、含有葉酸

在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系 統的良好發育，預防孕婦貧血。含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。

3、減緩衰老

在常見的水果中，獼猴桃被認為含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。

4、減肥瘦身

有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。

5、保養皮膚

人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少 ，皮膚變得乾燥、脱水。水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化粧品可比的。而且如果你吸煙或發胖，那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分。保養皮膚的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果、檸檬。

6、明目

人的眼底分佈着許多毛細血管，維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證。保護眼睛的水果：獼猴桃、檸檬.

7、癌症的天敵

平時飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的概率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。

8、降低膽固醇

蘋果、西柚、山楂。

9、排毒

草莓富含維生素C以及胡蘿蔔素，還含有豐富的果膠和膳食纖維，幫助消化、清潔腸、強固肝臟，也是不可忽略的排毒水果。蘋果除了有豐富的纖維 能促進腸道蠕動外，它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的;果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果，效果更好。

做蔬菜水果怎麼做？通過本篇文章我們慢慢地也有了一些概念了，其實蔬菜水果做好了是非常好吃的，特殊的口感和獨特的味道都是我們老百姓的最愛，不僅能加快新陳代謝還能給人身體補充維生素！那麼不妨可以多多參考一下哦！相信你們會喜歡的！