蝦球餅怎麼做|蝦球餅的做法

“此菜是本人的獨創食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦球餅的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將麪粉.酵母和水和成一個麪糰。

• 3、將麪糰搓成粗條狀

• 4、切約3cm長短的小塊

• 5、揉成團狀

• 6、壓成大片狀，另一端也如此處理

• 7、再切1cm長短的小塊

• 8、壓成小片狀

• 9、小片放入蝦仁，對摺成餃子狀

• 10、再揉成團狀。

• 11、重複這樣做，一直到麪糰用完

• 12、將蝦球擺在大片上

• 13、鋪上另一張大片

• 14、捏緊大片的邊緣

• 15、往盆裏裝油

• 16、放入蝦球餅，在表面上抹上一層油

• 17、入烤箱10分鐘，即完成

小竅門

鹽加少點