1、温水劃開酵母粉,低粉加入,揉成光滑麪糰。
2、蓋上濕布發酵至兩倍大。
3、肉末蝦仁整理好放一起。
4、生抽,胡椒粉,鹽。
5、攪拌均勻備用。
6、揉搓一下面團。
7、分別分成小劑子。
8、依次包好。
9、鍋內刷底油。
10、放入生煎包。
11、調一碗水澱粉糊。
12、倒入鍋內。
13、蓋鍋蓋中小火燜。
14、15分鐘,表面撒葱花,白芝麻。
15、出鍋,裝盤。
16、成品圖。
17、來一張。