1、準備好紅豆,牛奶,糯米粉汪量杯紅豆洗乾淨加兩碗水、適量白糖放入電壓力鍋選豆類鍵,半小時煮好如果沒有壓力鍋,紅豆可以事先泡好再煮比較快
2、糯米粉加少量白砂糖拌勻,加一小勺豬油倒入温開水攪拌後揉成麪糰,很軟糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色麪糰哦
3、揉好的麪糰捏點搓圓,大小的話看大家喜歡
4、搓好的湯圓放開水鍋裏煮到浮起(用鍋鏟慢慢推動,小心沾鍋),然後關火加蓋悶着,湯圓不會粘糊的
5、煮好的豆沙倒入適量的牛奶煮開,再把湯圓撈進豆沙牛奶碗裏甜香軟糯