1、瘦肉剁碎。
2、豆腐壓碎。
3、紫菜用熱水洗淨切碎。
4、肉末加入豆腐泥五香粉蠔油葱攪拌。
5、紫菜切碎擠幹水分加入肉末中攪拌加入少許麪粉調成糊狀。
6、鍋中倒入油燒熱,肉泥搓成丸子炸至金黃色撈出即可。
7、美味丸子。