豆豉牛蛙如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛蛙 ：2個

輔料

油 ：適量
薑片 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
葱段 ：適量
雞精 ：適量
豆豉 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材：牛蛙（已洗淨）、薑片、葱段

2.將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，加適量的清水。

7.煮開至熟。

8.然後，加適量的豆豉。

9.加適量的生抽。

10.加適量的白糖。

11.加適量的鹽。

12.加適量的雞精。

13.調味炒勻。

14.最後，擱入葱段，即成。

15.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。