1、把玉米外皮剝去洗淨,用刀把玉米粒削入小盆中。
2、削下來的玉米粒放入料理機中放入少量水打碎成漿。(如果不放水就能打碎更好)
3、打好的玉米漿倒進大碗裏,加一匙糯米粉拌勻。(如果打漿時不加水就不用加糯米粉)
4、放入適量白糖拌勻。
5、平底鍋或煎烤爐抹少量油加熱,把玉米漿一勺一勺匙到平底鍋上攤開。
6、一面煎熟翻過來再煎另一面即可。