“酥脆鹹香不膩!”
1、花生米加鹽、花椒、大料、香葉、桂皮,用開水浸泡3.4個小時!
2、放微波爐烤盤裏薄薄一層!大約10分鐘,嚐嚐口感有筋骨,但還不到脆的程度,也不是濕的花生米的口感就可以了!晾涼後就是脆脆的!如果剛出鍋就脆那就烤大了!
3、烤出來晾涼後放到密封罐裏!作為零食很好吃!
如果掌握不好温度就幾分鐘幾分鐘的烤,隨時看着點!