1、酥脆香,用手輕輕一抓就碎了。也可以用來包餃子,把它壓碎放進餃子餡裏面,非常香。
2、麪粉裏面到入雞蛋。
3、放鹽。
4、放入13香。
5、用筷子攪拌均勻。
6、到入適量清水。
7、攪拌成絮壯。
8、揉成光滑的麪糰,醒面20分鐘。
9、開始擀餅。
10、撒上黑芝麻。
11、餅擀的越薄越好。
12、用刀劃成長方形。
13、中間劃2刀。
14、鍋內放油,燒製6成熱,放入面片。
15、一定不能用大火,這樣炸糊了也不會脆。
16、兩面炸制金黃,撈出來。
17、放涼了會更脆,香。
18、成品