“用烤紅薯來做零食,實在是比餅乾什麼的要健康很多啊。我們幾個女生也是吃的不亦樂乎,搞得辦公室裏都是紅薯味,不過很香很温暖。正好相機在身邊,所以記錄下來和大家一起分享。
做法實在是再簡單不過了,比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不會髒手。用烤箱也可以,但是烤箱就沒有微波爐這麼快了,微波爐幾分鐘就可以搞定,實在是很方便。”
1、紅薯洗淨,不用擦水,保留外皮的水分。
2、用一張紙將紅薯包起來。
3、我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會乾淨點,儘量用乾淨的紙,廚房紙巾就可以。
4、放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續高火3分鐘即可。(根據紅薯大小調整時間)
5、烤好的紅薯。
6、開吃,小心燙哦。
◎儘量選擇細長一點的紅薯;這樣容易烤透;
◎不確定時間的話,中途可以看一下,摸一下是否烤軟了;
◎紅薯不能與柿子同食容易造成胃部出血