1、準備用料
2、鍋中放適量的水,水沸後放入切好的年糕條煮軟
3、準備麪包糠和澱粉,雞蛋打散備用
4、煮好的年糕粘上一層澱粉
5、再裹上一層雞蛋液
6、裹上一層面包糠
7、全部做好
8、鍋中放適量的油,七成熱時放入年糕,炸至金黃即可
9、取出吸去多餘油脂
10、淋上番茄醬,可以開動了