1、紫薯蒸熟和牛奶白糖調成甜味適中的餡料。
2、準備好熟豆麪或密封蒸熟的幹糯米粉。
3、開水燙麪將糯米粉和成麪糰,蒸鍋蒸熟,趁熱沾豆麪或熟糯米粉擀成餅狀,抹上餡料。
4、捲起來,改刀切塊。
5、沾黃豆麪的是這樣的。
6、沾熟糯米粉的是這樣的。