“樟樹小青椒,第一次聽這名很神奇,9.99元200克,這個價,確實有驚到!
年初五特意做了這道夏天菜,這小青椒果真是夏季獨有的味道,真是趕上好時代了,能在冬季吃到夏季獨有的味道,也值了。”
- 香辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
樟樹小青椒抖皮蛋的做法步驟
1、準備好所有食材;
2、少許豬油,放入小青椒,大火;
3、不停的翻炒;
4、小青椒外皮上色後,放入鹽;
5、用鍋鏟壓炒;
6、炒至小青椒皮軟,稍出汁;
7、裝入抖杯裏;
8、將青椒稍抖爛點;
9、放入蒜瓣、皮蛋,繼續抖;
10、抖拌勻即可。