醃大蒜怎麼做|醃大蒜的做法

“我媽媽教的，不一樣的吃法，開胃，好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃大蒜的做法步驟

• 1、大蒜洗淨，留一點葉子。

• 2、切小段，用冷開水衝冼，濾水。

• 3、小紅椒用冷開水衝冼乾淨，切碎。

• 4、倒適量生抽，香醋。

• 5、放適量鹽，攪拌勻。

• 6、我的醃了一晚上，開吃。

小竅門

只要大蒜入味，隨時都可以吃，不一定要一晚上。