“江西小吃,和婆婆學的,好吃😋”
1、將所有材料切碎備用,加入調理攪拌均勻,肉一定要碎碎的,越小越好
2、攪拌均勻,加入地瓜粉,地瓜粉分幾次加入,攪拌到可以抓成丸子形狀
3、這個狀態就可以
4、水開在上蒸鍋,提前抓好一個一個丸子放在蒸籠上
5、蒸15分鐘出鍋啦!
不要蒸太久會爛,涼了會有點硬,在吃可以蒸熱。配上醬料蘸着吃更好,一般用辣椒,醬油,蒜頭,香菜,葱末拌勻一起加點香油蘸着吃