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紅沙鹹鴨蛋的做法 紅沙鹹鴨蛋(恩施版) 紅沙鹹鴨蛋怎麼做
欄目:
小菜
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食材
明細
主料
鴨蛋
(30個)
輔料
食用鹽
(一斤)
二鍋頭
(
一瓶
)
紅沙
(半斤)
鹹香
(
口味
)
醃
(工藝)
數天
(耗時)
簡單
(難度)
紅沙鹹鴨蛋的做法步驟
1、洗乾淨鴨蛋,並控幹水份!
2、調和淹料!將紅沙,食用鹽,白酒調和成湖狀!
3、鴨蛋均勻的混上醃料!放置在容器內!
4、用保鮮膜封存!隔斷空氣!放在陰涼通風處!20天!美味呈現!
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