“新春盛宴,人都是美食家!”
1、地瓜去皮,斜刀切成厚片。
2、下入鍋中焯水,變色撈出。
3、過涼水投涼後,撒上幹澱粉拌均。
4、鍋中加適量食用油,下入地瓜片煎制。
5、翻面繼續煎制,煎到兩面金黃盛出。
6、擺盤。
7、撒上糖粉和奶粉。
8、酥脆香甜,奶味濃郁,超愛~