飯後甜點脆皮香蕉的做法 早餐/飯後甜點——脆皮香蕉 飯後甜點脆皮香蕉怎麼做

“此品酸甜，主料為剛由綠變黃的香蕉，這樣的香蕉比較硬，略帶酸味，口感很好。脆皮香蕉，外脆裏軟，香蕉炸過後已融化，咬一口，好滋味兒~
想要吃香蕉原味，可以直接吃；想要更酸甜，可以蘸番茄醬；想要甜一些，可以蘸糖；想要口味多樣化，可以蘸各種果醬~~~
外脆裏軟，可以做為早餐，可以做飯後小甜點，也可以作為春遊美食、零食等，酸甜可口，吃法多樣，百般口味~~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

飯後甜點脆皮香蕉的做法步驟

• 1、將雞蛋打入麪粉中，滴兩三滴香油，攪勻，放置十分鐘醒開（或先打散雞蛋，篩入麪粉攪勻）。

• 2、香蕉切成一釐米厚的圓塊（切你想切的任何形狀，不要過小就行）

• 3、將香蕉放入準備好的麪糊裏蘸勻面糊

• 4、鍋裏熱油，將粘上面糊的香蕉塊放進去，炸黃一面再翻面

• 5、兩面金黃時撈出裝盤

• 6、喜歡味道再濃厚一點蘸點番茄醬或其他任意自己喜歡的果醬。

小竅門

麪糊不要太稀，調到有點稠就可以，也不要太乾太厚了，不然炸出來會比較硬