“似乎很多人都不知道桃膠是什麼東西,桃膠就是桃樹割開樹皮之後的分泌物,剛流出來的時候是粘粘的,隨着時間的變化就會變成琥珀顏色的膠凍狀,一般都是夏天採集,然後暴曬成硬硬的顆粒,用的時候就用水泡開幾顆。
桃膠還是一種中藥呢,味甘苦,性平,無毒。入大腸、膀胱經。好吧不得不説,這個其實就是我在學校摘得~學校裏面很多很多的桃樹,我早上一般醒的很早也沒事幹於是就拿着個杯子去採桃膠,然後回來曬曬幹保存,真的很好吃呢!”
1、銀耳和蓮子提前泡開
2、先煮銀耳,大概煮一個小時
3、然後加入蓮子煮十來分鐘之後加入紅棗
4、再煮半個小時後加入桃膠,蓋上蓋子煮一個小時即可!