“客家黃酒具有補血氣，活血祛寒，通筋活絡的功效，廣東這邊女人生完小孩坐月子就會用這雞酒來補身體，以補氣血幫助恢復健康，而且很有效的促進子宮的收縮。女性在每月經期過後為自己煮上一兩回也很棒哦，要知道那幾天身體的抵抗力下降，很容易受寒怕涼，這雞酒能很好的幫你做好防禦工作，趕走你身體的濕寒，讓你一身輕鬆不再感覺身體沉重和痠痛哦！”
1、雞肉洗淨斬件，姜洗淨備用。
2、客家黃酒三大杯。
3、薑切片。
4、鍋裏放少許油，爆香薑片。
5、放入雞塊翻炒。
6、中火將雞塊煸炒至色黃肉香。
7、倒入黃酒燒開後改小火加蓋燜十二分鐘，酒湯金黃即可。
8、開吃咯！！
千里飄香谷
