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湯羹
通草豬腳湯的做法 下奶湯系列之通草豬腳湯 通草豬腳湯怎麼做
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湯羹
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食材明細
主料
豬腳
(適量)
通草
(適量)
輔料
姜
(適量)
料酒
(適量)
花生
醬
(適量)
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
燉
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
通草豬腳湯的做法步驟
1、豬腳拔毛,刮皮,斬塊,洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出沖洗乾淨
2、豬腳放入砂鍋,加水沒過豬腳,大火燒開,放姜,料酒,花生醬,轉小火煮2個小時左右
3、通草洗淨放入續煮40分鐘左右,調入適量鹽即可
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