1、準備好食材。
2、洗淨切好。
3、蒜末切好。
4、水澱粉準備好。
5、薑末切好。
6、豬肉切塊放入絞肉機,薑末、蠔油、生抽、鹽、胡椒粉一起放進去。
7、攪碎。
8、倒入芝麻油,水澱粉絞打上勁。
9、鍋內加水燒開。
10、肉丸放入鍋內。
11、放入白玉菇。
12、煮熟。
13、放入黃瓜片,鹽煮開。
14、放蒜末,芝麻油。
15、肉丸黃瓜湯就做好了。
16、成品。