“菌類做湯鮮味十足,再加上海鮮,簡直是最佳搭配。”
1、海鮮清洗乾淨用籃子裝起滴乾水份。
2、鮮菇去蒂清洗乾淨。
3、生薑切片,香葱切段。
4、鍋中加適量的水、料酒、薑片,倒入海鮮煮開。
5、倒入鮮菇煮約五分鐘,加油、鹽、胡椒粉調味。
6、撒上葱段,出鍋。
海鮮、菌類隨個人喜好任意搭配。