1、鴿子一隻,洗乾淨,去除血水和肺泡!
2、木耳適量浸泡,枸杞生薑適量
3、冷水中放入鴿子和生薑,水一定要一次性加夠,不要中途加水哦!用砂鍋煮會更入味哦!
4、大火燒開轉小火,再煮半小時左右!
5、最後放入發好的木耳和枸杞繼續煮十分鐘,放一點點鹽和味精開就可以了!
6、美味營養的鴿子湯好了!