1、雞腿肉適量，放鹽、姜、花椒粉，放酥肉粉拌勻。
2、鍋內放油燒熱，下入酥肉。
3、炸至金黃撈出。
4、菠菜、西紅柿洗淨。
5、菠菜切好。
6、西紅柿切好。
7、蒜末、香菜放芝麻油、鹽、米醋、生抽拌勻醃製一會。
8、水澱粉準備好。
9、鍋內放油燒熱，放入葱姜炒香。
10、倒入西紅柿翻炒一會。
11、倒入適量清水。
12、鍋內燒開，倒入水澱粉。
13、放入酥肉燒3分鐘。
14、放菠菜煮熟。
15、倒入醃好的香菜。
16、攪拌均勻。
17、菠菜酥肉湯就好做了。
18、美味營養、味道好極了。
千里飄香谷
