“夏季炎熱,鴨蛋湯性涼,有補虛勞,滋陰養血等功效,營養豐富,是一道美味湯品!”
1、鴨蛋清洗乾淨備用,香葱切成小段備好。
2、熱鍋冷油,打入鴨蛋煎至一會,依次打入鴨蛋煎好。
3、鴨蛋煎好。
4、加入適量純淨水煮十分鐘至湯濃白。
5、加入適量料酒,鹽,雞精,香葱調味即可。
6、即將出鍋。
7、成品圖。
8、成品圖。
蛋湯煮好後加入適量料酒去腥增鮮!