“紅菇營養價值很高,配點肉營養加分,鮮香好喝。”
1、備好食材:紅菇需提前泡軟,泡的水要留着,泡好後切碎。雞胸肉剁成肉末,放醃料拌勻醃製一會。
2、切點薑絲,葱花。
3、熱鍋,放油,下薑絲炒香。
4、放紅菇炒出香味。
5、放適量的開水煮開。
6、煮2分鐘後放入雞胸肉末繼續煮2分鐘,去掉浮沫。
7、調點鹽,打個薄芡即可。
8、葱花放入大碗中,湯直接倒入。
9、成品圖。
10、成品圖。