1、晚餐,雞肉的另一種做法。
2、雞肉去除內臟,切斷洗乾淨瀝乾水分備用。
3、香菇提前泡開,洗乾淨備用。
4、豆腐皮浸泡洗乾淨,葱花準備兩根。
5、辣椒切開。
6、大火燒開入雞肉煮一下,用水過濾一遍洗乾淨備用。
7、油鍋起火燒至六成熟,倒入雞肉,香菇,辣椒,生抽,煸炒均勻。
8、倒入適量清水,淹過雞肉。
9、加入腐皮,香菇,大火燒開,轉中火煮25分鐘。
10、加入少許鹽,最後撒葱花點綴。
11、入鍋,成品圖。來一張。簡單美味的晚餐。