1、原材料清洗乾淨。。
2、棒骨焯水,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇切花刀。
3、電燉盅內放入所有材料,加入薑片、料酒、水。
4、電燉盅插電煲3個小時左右。
5、加入鹽、撒入葱花即可。
1、不同的電燉盅煲的時間不一樣,依據自家實際情況而定。2、也可用湯煲在明火上煲,大火開鍋後小火約煲2個小時。3、儘量的少添加調料,湯汁更原汁原味,很鮮美。