冬陰牛肉湯怎麼做|冬陰牛肉湯的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬陰牛肉湯的做法步驟

• 1、牛肉焯水，放入除鹽以外的調味料，燉2小時

• 2、花菜和胡蘿蔔

• 3、胡蘿蔔切塊

• 4、花菜焯水

• 5、胡蘿蔔焯水

• 6、洋葱切碎，黃油炒香，放入蔬菜稍拌下

• 7、倒入牛肉湯中煮5分鐘即可

小竅門

冬陰功原意是酸辣蝦湯，此湯無蝦，所以只能説是冬陰牛肉湯。